Ingrediënten:
2 appels geschild en in 4 partjes
2 eetlepels 6 granen geweekt (12 uur)
1 eetlepel rozijntjes geweekt
½ eetlepel citroensap
kaneel
1 eetlepel hazelnoten (of pecanoten, walnoten) fijn gemalen.
gedroogd fruit zoals mangoschijven of dadels, abrikozen of aardbeien.

Bereiding:
Rasp de appel en besprenkel met het citroensap. Voeg naar smaak gemalen kaneel toe. Meng de rozijntjes door het appelmengsel en doe dit op een bord met daarnaast de geweekte granen.
Snijd het gedroogde fruit in kleine reepjes en strooi over het bord.
Garneer met de geraspte noten.